作者:李妍兮 人气:16
以下是一些职场人晚餐更健康的选择:
1. 蔬菜沙拉:富含维生素、矿物质和膳食纤维,可搭配多种蔬菜如黄瓜、番茄、生菜、胡萝卜等,再加上一些蛋白质如烤鸡胸肉、水煮蛋、豆类等。
2. 清炒时蔬:选择当季的新鲜蔬菜,如西兰花、菠菜、芹菜等,简单清炒,少放盐和油。
3. 瘦肉或鱼类:如瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、三文鱼、鳕鱼等,富含优质蛋白质,且脂肪含量相对较低。
4. 全谷物:如糙米、全麦面包、燕麦等,提供持久的能量,且富含膳食纤维。
5. 豆类:如豆腐、豆皮、豆干等,是植物蛋白的良好来源。
6. 菌菇类:如香菇、平菇、木耳等,营养丰富。
7. 红薯或玉米:可作为主食的一部分,富含膳食纤维。
8. 汤类:蔬菜汤、鱼汤、鸡汤等,但要注意避免过于油腻。
9. 水果:但要注意控制量,避免晚餐后摄入过多糖分。
10. 酸奶:富含蛋白质和有益菌,有助于消化。
在安排职场人晚餐时,还需注意以下几点:
1. 控制食量,避免晚餐吃得过饱,以免增加肠胃负担和影响睡眠。
2. 尽量清淡,减少油、盐、糖的摄入。
3. 食物多样化,以保证营养均衡。
4. 避免吃过多辛辣、刺激性食物。
5. 晚餐时间不宜过晚,最好在睡前 2-3 小时吃完。
以下是一些方便上班族做晚餐的选择:
1. 番茄鸡蛋面:煮面条很快,加上鸡蛋、番茄简单又营养。
2. 蛋炒饭:用剩饭加上鸡蛋、火腿丁、葱花等炒一炒就好。
3. 蔬菜煎蛋饼:把蔬菜切碎和鸡蛋、面粉混合,煎成饼。
4. 清炒时蔬:如清炒青菜、西兰花等,快速炒制即可。
5. 虾仁炒饭:提前准备好虾仁,和米饭一起炒。
6. 凉拌菜:例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等,简单爽口。
7. 速冻饺子或馄饨:直接煮熟就可以吃。
8. 香煎鸡胸肉:鸡胸肉简单腌制后煎熟。
9. 清蒸鱼:处理好鱼,简单清蒸,配上调料。
10. 煲仔饭:可以提前将食材准备好放入电饭煲一起煮。
11. 意大利面:搭配肉酱或其他酱料,煮起来方便。
12. 麻辣烫:把喜欢的食材煮一煮,加调料。
13. 玉米、红薯等粗粮:直接蒸熟当主食。
14. 豆腐汤:如青菜豆腐汤,营养又清淡。
15. 速食汤搭配面包:如酸辣汤、紫菜蛋花汤等搭配面包。
以下是一些适合上班时晚餐的选择:
1. 清淡粥品:如小米粥、南瓜粥、八宝粥等,容易消化,不会给肠胃造成负担。
2. 蔬菜沙拉:富含维生素和膳食纤维,清爽又健康。
3. 瘦肉汤:如鸡肉汤、牛肉汤等,营养丰富且比较滋补。
4. 清蒸鱼:优质蛋白质,低脂肪。
5. 鸡蛋羹:营养好,口感滑嫩。
6. 清炒时蔬:各种绿叶蔬菜简单炒制,补充维生素和矿物质。
7. 豆腐类菜肴:如麻婆豆腐等,富含蛋白质。
8. 面食:如清汤面、蔬菜面等,比较管饱。
9. 饺子或馄饨:馅料可以选择多种蔬菜和肉类搭配。
10. 水果:作为饭后补充,但注意不要过量,以免影响晚餐食欲。
11. 烤鸡胸肉:高蛋白、低脂肪。
12. 虾仁炒饭:既有主食又有蛋白质。
以下是一些上班时方便吃的晚餐选择:
1. 三明治:可以提前做好,携带方便,有主食、蔬菜和蛋白质。
2. 寿司:容易准备和携带,种类丰富。
3. 自热食品:如自热米饭、自热火锅等,操作简单。
4. 泡面:经典方便食品,但注意营养搭配。
5. 速食粥:开水冲泡即可。
6. 即食燕麦片:加牛奶或酸奶泡一下就可以吃。
7. 水果沙拉:准备一些喜欢的水果,营养又清爽。
8. 罐装食品:如八宝粥、金枪鱼罐头等。
9. 速冻水饺/馄饨:下班后煮一下很快就能吃。
10. 卤味:如卤蛋、卤鸡腿等,可搭配主食。
11. 面包+牛奶/豆浆:简单快捷的组合。
12. 微波食品:例如微波加热的披萨、鸡腿等。
13. 方便汤料包:搭配面条或米饭。
14. 坚果和果干:可以补充能量。